福建焖饭制作方法 福建焖饭的烹饪方法

1、食材:五花肉、胡萝卜、香菇、葱、米、盐。

2、胡萝卜搓丝,五花肉切片,葱头和段切好分开。米泡水,一杯米半杯水左右的量。

3、葱头爆香,放入五花肉翻炒,下一点盐。

4、放胡萝卜一起翻炒,再放一点盐。

5、将泡过水的米,滤出水,倒入锅内翻炒。

6、炒过一会后,盛起放入电饭煲,香菇剪成片,均匀的拌入饭内。刚才泡米滤出的水,倒入饭内,盖上煮饭,饭煮熟后,焖饭就完成了。

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