1、冬瓜和绿豆能够一起吃,可以做成冬瓜绿豆汤。
2、冬瓜绿豆汤是由冬瓜、绿豆等为主要食材做成的一道美食,调料有姜片、葱段、盐等,通过煮的方法制作而成。
3、原料:冬瓜200克,绿豆100克。辅料:姜片10克,葱段30克,盐3克。
4、做法:冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3立方厘米的块;绿豆淘洗干净,备用。锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。
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