1、首先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失，淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。
2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑。
3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。
4、继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的。搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候（大概要5分钟），就差不多了。
5、这个时候观察米粒的状态，比下锅的时候要大一圈。
6、然后转小火，加盖。大概焖45分钟就非常软烂了。
猜你喜欢 怎样解决围巾掉毛严重 掉毛的围巾怎么处理才能不掉毛 花椒发霉了还能吃吗 花椒发霉了能吃吗? 海潮橙色预警是第几级 寒潮橙色预警分几级 梦见牛死了是什么意思 梦见牛死了是什么意思,梦见家里的牛死了还来找你了 和田玉为什么叫和田玉 和田玉为什么叫和田玉啊 汕头市小公园需要门票吗? 汕头市小公园需要门票吗现在 月饼手工制作步骤 月饼手工制作步骤图 减肥可以吃面包吗 晚上减肥可以吃面包吗