火龙果是生活中常见的一种水果,营养价值是比较高的,很多人喜欢吃,但是火龙果切开后很不耐保存,那火龙果切开隔夜能吃吗?火龙果切开了怎么保存?
火龙果切开隔夜能吃吗
保存得当的话是可以吃的。
火龙果含有丰富的水分、胶质、维生素等营养物质,是切开后果肉就会暴露在空气中,为细菌提供了很好的滋生环境,所以如果没有用合适的方法保存,隔夜的火龙果是很容易滋生细菌进而发生腐烂、变质的,此时的火龙果以及不能再食用了,不然细菌产生的有害物质会对人体健康造成威胁。
但是如果在火龙果切开后立即用保鲜膜将火龙果和空气隔绝起来,然后放入冰箱,让冰箱中的低温环境抑制细菌滋生,这样的火龙果放置过夜的话还是可以吃的。
火龙果切开了怎么保存
保鲜膜保鲜
切开的火龙果会有切面,而切面就是火龙果变质的的根本源头,所以可以用保鲜膜将火龙果的切面包好,隔绝开切面与空气的接触,进而延缓火龙果变质的速度。
冷藏保鲜
除了隔绝空气外,还可以将火龙果置于冰箱冷藏室中冷藏保存,因为低温环境可以抑制细菌的滋生,进而较大程度延长火龙果的保鲜时间,不过水果放入冰箱要注意隔开,放置串味。
柠檬汁保鲜
柠檬汁中含有大量的维生素C,而维生素C有很强的抗氧化性,所以将柠檬汁喷在火龙果切口的部位,可以有效防止切面被氧化,但是这样火龙果切面的口感也会带有柠檬汁的酸味。
切开的火龙果可以保存多长时间
常温:4小时
火龙果是一种很容易被氧化的水果,所以会很容易发生变质,一般常温下不可以放置很长时间,尤其切开后,果肉与空气接触,很容易被细菌侵袭然后产生较多有害物质,所以常温下放置的切开的火龙果要在4小时内吃完。
冷藏:2天
冰箱中的低温环境可以很好的抑制细菌的滋生,但是并不是完全没有细菌产生,所以火龙果在冰箱内并不能放置很长时间,最多不超过2天。
火龙果吃了会上火吗
不会。
火龙果是一种性凉的水果,食用后可以清热去火,帮助缓解人体的燥热之气,有很好的清热解毒的作用,适合燥热体质的人食用,并且火龙果还有润肠通便的作用,能帮助缓解肠燥引起的便秘,帮助润肠,预防习惯性便秘的发生。
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