1、干辣椒剪开辣椒头,把辣椒籽倒掉,再剪成三段。
2、辣椒皮用温开水浸泡30分钟。
3、起锅烧水至沸腾,加入辣椒皮煮5分钟,然后捞出过冷水,再沥干。
4、大碗里倒入70g生芝麻、35g玉米淀粉、3g盐、3g糖混合均匀,加入沥干水的干辣椒,用手从底部炒拌,让干粉灌进辣椒。
5、再少量多次加入蛋清液,让剩余干粉均匀蘸在干辣椒上。
6、起油锅预热至140度,先放入去皮花生,中小火炸5-6分钟,炸至金黄,捞出沥干油份
7、再将油温降低至140度,放入灌好的干辣椒,小火炸5-6分钟,炸至酥脆捞出沥干油份
8、炸好的花生米加入2g盐、2g辣椒油拌匀。
9、再倒入炸好的香酥辣椒混合均匀即可。
猜你喜欢 油有没有保质期 油有没有保质期呢 泡发木耳放冰箱能保存多久 泡发木耳怎么保存 明静造句 文静 造句 钻石用什么镶嵌好 镶嵌钻石的材质用什么好呢? 9级大风危害程度怎样 9级大风有多厉害 什么原因会引起手麻 什么原因会引起手麻痛 2022福州台江区文化馆春节假期开放时间 附预约电话 猪蹄卷的做法步骤 猪蹄卷的做法窍门 如何防止冷冻饺子不裂 冷冻饺子怎么才能不裂 2021年奇幻动画《剧场版美少女战士Eternal后篇》BD日语中字