1、不能用自来水煮。因为自来水中含有氯,它会破坏米中的维生素。这样用自来水煮就不那么营养了,当然口感也打折。要先烧开水备用。
2、然后锅里加米,直接放开水煮。加热煮。
3、直接用开水来煮 当水温高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。用开水煮,便于淀粉更快分裂。
4、煮粥时放点香油。可以使粥变得更香,再加入少许的盐,还可以使粥变白。同时加香油还能防止粥溢出。
5、水和米的比例要看好。水和米的比例看自己的口味吧,想吃干一点,那么水和米的比例为5:1就差不多。如果想煮出的浓粥,水就相对来讲多放点就可以。想要喝稀粥,水继续多放。
6、根据自己的喜好,看锅的粥粘稠程度符合自己口味了,就关火吃了。
猜你喜欢 水池防水用什么材料 水池漏水用什么方法可以修补 帕拉伊巴碧玺如何保养 帕拉伊帕碧玺 感情撞南墙是什么意思 感情上撞南墙是什么意思 春天微信说说温柔短句2021 2021适合春天的微信说说句子 夏天吃桂圆干上火吗 夏天吃桂圆干会上火吗 邢台热门旅游景点汇总指南 邢台旅游景点分布地图 2022佛山紫南文化旅游区国庆活动 佛山2020年春节活动 荷叶茶什么时候喝最好 柠檬山楂荷叶茶什么时候喝最好 2019年恐怖《幽暗哈瓦那》BD中英双字幕