1、先将芹菜洗干净切菱形,土豆切片。
2、然后一起下锅焯水,水开停火。
3、焯过水后沥干水捞出。
4、热锅冷油放入干辣椒。
5、倒入土豆片和芹菜翻炒。
6、炒3分钟,放入盐,鸡精,甜面酱,一点酱油,翻炒后出锅。
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