桂皮可以代替肉桂吗 桂皮代替肉桂好吗

1、不可以。

2、肉桂与桂皮的气味不同,肉桂的香味更加浓烈,且有微微的辛辣味。而桂皮的气味很清香,和樟脑丸比较类似,皮越薄,香味越浓的说明品质越好。

3、桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面,而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。肉桂在使用时可以分为片状和粉状,可以用在强心健胃、止吐等方面。而肉桂可以用来煲汤、炒菜、除腥等。两者在应用方面大有不同。

猜你喜欢
黄河里有鱼吗 黄河里面有鱼生活吗
白切鸡怎么切 白切鸡的介绍
茶叶玉螺制作方法 茶叶玉螺制作方法和步骤
葛根粉一天的用量是多少 葛根粉一天的用量是多少合适
儿童奶黄包的做法和配方窍门 儿童奶黄包的做法和配方窍门视频
鸡汁粥的做法及营养 鸡粥的做法大全
黑麦三明治面包的做法 黑麦三明治面包的做法和配方

很赞哦! ()