1、佛手瓜去皮洗净。
2、中间切开,去掉里边的籽。
3、切成薄薄的片,越薄越好。
4、葱,蒜炝锅!炒出香味儿。
5、倒入佛手瓜翻炒均匀,加入生抽,盐,味精,继续翻炒均匀,佛手瓜很好熟,不需要炒太久,1-2分钟足够了。
6、出锅前淋几滴醋!非常好吃!
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