1、材料:猪尾100克,生地、黑木耳各少许。
2、调料:盐2克。
3、猪尾洗净,斩成段;生地洗净,切段;黑木耳泡发洗净,撕成片。
4、净锅上水烧开,下入猪尾汆透,捞起洗净。
5、将猪尾、黑木耳、生地放入炖盅,加入适量水,大火烧开后改小火煲2小时,加盐调味即可。
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