1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。

2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。

3、再加一小勺生油拌匀。

4、锅中下适量油，趁油未热时放入牛肉，旺火翻炒。

5、烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透即可。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

猜你喜欢
梭子蟹公蟹和母蟹的区别 梭子蟹公蟹和母蟹的区别有哪些
白衬衣的污渍怎么去除 如何处理白衣服上的污渍
湖北省科技馆影院预约方法及时间 湖北省科技馆开放了吗
厦门植物园观光电梯门票价格 厦门植物园儿童门票多少钱
合肥植物园可以赏桂花吗 合肥植物园可以赏桂花吗现在
芭乐要放软了才能吃吗 芭乐放软了是不是好吃
女人吃什么隆胸 女人吃什么隆胸最好