1、材料:大米150g、虾皮、芥菜400g、姜10克、油、盐、水。
2、大米洗净,姜切片,用油、盐腌着,放入冰箱冷冻。
3、电饭煲放入水,放入姜片,待水烧开后,加入大米,盖上盖,煲15分钟。
4、洗净芥菜,芥菜梗切成粒,菜叶切粗丝。
5、待粥煲至8成,放入芥菜梗煲3分钟,再放入芥菜叶子。
6、猪瘦肉洗净,切成片,放入锅内,盖上盖煲3分钟。
7、搅拌均匀,加适量盐调味即可。
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