荔枝是我国特有的珍贵水果,在每年的6~7月份是收获旺季,食用荔枝具有安神益智、和脾开胃的功效,富含游离氨基酸,可以解乏,调节中枢神经和大脑。但在享用荔枝过程中也要注意搭配,荔枝不能和什么一起吃呢?
荔枝不能和黄瓜一起吃
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
荔枝不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。
荔枝不能和动物肝脏一起吃
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素氧化,使二者的营养价值均降低。
荔枝不能和南瓜一起吃
荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜同理,都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶,同食会影响荔枝的营养价值。
荔枝的适宜人群
荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血患者食用;脾虚腹泻或五更泻、畏寒疼痛、疝气痛者、口臭、呃逆、胃痛、淋巴结核、血虚、遗尿、尿频者也适宜食用荔枝。
荔枝的不适宜人群
荔枝性温味甘酸,容易引起上火助热,咯血者、肝火眩晕和痰浊眩晕患者应该忌食或少食;口疮患者、包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛者也都不宜食用荔枝。
荔枝不宜食用过多
尽管荔枝味美难挡,但食用量也应该加以控制,如果一次性大量食用荔枝,荔枝中富含葡萄糖,食用后人体血糖水平急剧升高,引发身体分泌大量胰岛素,从而导致血糖降低。人体处于低血糖状态会出现视物不清、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等症状。
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