荔枝的功效与作用及禁忌

荔枝味道鲜美甘甜,口感软嫩,营养丰富,是对人体健康非常有益的水果,所以荔枝享有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉。这一从我国特有的在古代就被列为宫廷圣品的水果——荔枝的功效与作用及禁忌是怎样的呢?

补充能量

荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。

促进食欲

吃荔枝能够帮助促进食欲。荔枝具有很好的开胃益脾的功效,不仅能够帮助补益脾胃还能有效促进食欲。另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适。

健脑补脑

荔枝中的葡萄糖含量高,人体食用后可以增加血液中的含氧量;此外,荔枝中含有丰富的精氨酸、色氨酸等游离氨基酸,食用荔枝补充氨基酸对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

美容养颜

荔枝富含维生素,可促进微细血管循环,防止雀斑产生,荔枝中所含蛋白质可以让肌肤更光滑而有弹性。

增强免疫功能

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补品。

补虚益肺

荔枝中所含天然葡萄酸有补血益肺的特殊功效,而且可以促进血液循环。所以体质弱的人应该多吃荔枝。而贫血、胃寒、口臭者也适合经常食用荔枝。

消肿止血

食用荔枝具有消肿解毒,止血止痛,荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、外伤出血等。

止呕止泻

荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及腹泻者的食疗佳品。

荔枝的食用禁忌

1.一般人不宜大量食用新鲜荔枝,以免患上“荔枝病”。

2.上火的人不要吃荔枝,以免加重上火症状。

3.糖尿病人大多是阴虚体质,而荔枝性热,并且含糖量高,糖尿病人食用荔枝会加重病情。

荔枝的食用方法

荔枝除了鲜食意外,还可以做成荔枝包肉、荔枝大枣汤、荔枝爆丝瓜、菠萝荔枝炒螺花、百合荔枝、香甜荔枝鸡等多种营养食谱和荔枝罐头等加工食品。

荔枝鲜食妙招

一般来说,吃荔枝容易上火,现在教大家一个吃荔枝不上火的妙招。吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,可以预防“虚火”。把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用,不仅可以预防“虚火”,还具有醒脾消滞的功效。

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