1、食材:番茄150克,鸡蛋1个,面60克,盐1克,胡椒粉1克,葱5克。
2、葱切末,番茄切片。
3、锅中加油,倒入番茄,翻炒出沙。
4、锅中加入模具,倒油,油温烧至六成熟。
5、加入鸡蛋煎熟。
6、清水煮沸,加入面条,大火煮熟。
7、碗中加芽菜,倒入面条,番茄汁,鸡蛋,撒上葱花,即可食用。
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