家常板栗烧鸡如何做 板栗烧鸡的做法

1、将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。

2、烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。

3、再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

4、取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可出锅。

猜你喜欢
眼里进东西了小妙招 五个方法解决眼睛进异物
征奏事固久不已,鹞竟死怀中的意思 征奏事固久不已是什么意思
塑料菜板变色怎么处理 塑料菜板发黄如何处理
跳虫用什么方法杀死 羊肚菌跳虫用什么方法杀死
徐州九顶山野生动物园入园须知 徐州市九顶山动物园地图
怎样做老年人吃的蔬菜粥 5步煮好蔬菜粥
吃新鲜西梅有什么好处 吃新鲜西梅有什么好处与功能功效

很赞哦! ()