1、主料:西红柿2个、金针菇1把;调料:食盐适量、蒜2瓣、生抽适量、小葱适量、橄榄油适量。
2、番茄切小粒,金针菇去根切段,蒜切碎。
3、热锅中倒入适量的橄榄油,倒入蒜泥爆香。
4、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻,再加入1.5调羹的生抽炒匀。
5、随即再加入2调羹的水,稍煮后放入小葱,撒点儿胡椒粉即可出锅。
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