1、把栗子洗干净,控水的同时在栗子鼓肚的一面划十字口,这个比较难,皮很坚硬,小心不用伤到手,这个时候预热烤箱200℃。
2、把它们口朝上平铺到烤盘上,一定要放油纸或者锡纸,不然烤盘很难清洁。烤箱温度,上下火200℃15分钟。
3、现在就可以做蜂蜜水,我是放了一大勺蜂蜜和相同的一大勺水,调匀待用,这是一个蛋挞的锡纸底,这些可以刷30个栗子。
4、15分钟后,栗子已经开口,取出刷蜂蜜水,往口里多点一些。再入烤箱15分钟
5、15分钟后,取出,翻面,刷蜂蜜水,再入烤箱15分钟。
6、好了,出炉了,已经闻到香味了,相当不错。
7、最好烤到这种程度,三层分开,这样才好拨开吃。香甜可口。
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