麦冬的营养价值 麦冬的营养价值及功效作用

麦冬根较粗,中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根,茎很短,叶基生成丛,禾叶状,苞片披针形,先端渐尖,种子球形,花期5-8月,果期8-9月。麦冬的小块根是中药,有生津解渴、润肺止咳之效

麦冬的营养成分

麦冬中含有麦冬皂苷A、B、C、D,氨基酸,黄酮类,β-谷甾醇和纤维素等成分。

抗炎作用

消炎抑菌:麦冬中含有多种皂苷成分,具有明显的抗炎作用,能抑制G+菌。对治疗某些炎症效果明显。

促进血液循环

促进血液循环:麦冬中的β-谷甾醇能促进血液循环,降低血脂,在临床上用于治疗Ⅱ型高脂血症及预防动脉粥样硬化。因此使用麦冬能降低血栓的发生风险。

缓解便秘

麦冬中含有大量的纤维素、木质素,食用后会促进产巍峨功能,加速分辨的排出,对治疗长期便秘很有好处。

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