怎么做韩国辣炒年糕 韩式炒辣年糕

  葱白、葱青分开,切好;水烧开后,放年糕用漏勺舀出,蒸年糕汤;倒橄榄油,加葱花爆香,火不要太大,加洋葱翻炒,把洋葱分开加胡萝卜翻炒;小火取辣酱放入,不放盐,翻炒均匀,加入刚才备用的年糕汤;滚沸以后放年糕,少许酱油、白糖,还有加辣酱;翻炒均匀收汁,装盘,放入葱青花点缀。

  怎么做韩国辣炒年糕

  主料:

  年糕1包

  辅料:

  橄榄油,韩式辣酱1盒,洋葱1个,葱1颗,胡萝卜,生抽少许,白糖少许

  韩式辣炒年糕的做法:

  1.葱白、葱青分开用,切好;

  2.水烧开后,放入年糕,用漏勺舀出,老人或肠胃,蒸年糕汤;

  3.倒橄榄油,油温加入葱花爆香,火不要太大;

  4.加入洋葱翻炒,把洋葱尽量分开,加入胡萝卜翻炒;

  5.小火取辣酱放入,不放盐,翻炒均匀,加入刚才备用的年糕汤;

  6.滚沸以后放入年糕,放少许酱油、白糖;

  7.翻炒均匀,收汁,装盘 放入葱青花点缀。

  小贴士:

  1.炒年糕的时候,火不能太大,拌辣酱的时候,太大会糊锅。

  2.年糕可以直接在超市买现成的。

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