步骤1
食材:鸡蛋2个,白米饭1碗,蒜5瓣,小葱2根。调味料:食用油8克,盐1克,生抽2克。
步骤2
鸡蛋打散。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散,盛出。
步骤6
锅中留底油,下蒜,炒香,倒入白米饭,炒散,加入炒好的鸡蛋,盐、生抽,炒匀。
步骤7
盛出,撒葱花。
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