步骤1
食材：鸡蛋2个，白米饭1碗，蒜5瓣，小葱2根。调味料：食用油8克，盐1克，生抽2克。
步骤2
鸡蛋打散。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
热锅倒油，油温6成热时，倒入蛋液，炒散，盛出。
步骤6
锅中留底油，下蒜，炒香，倒入白米饭，炒散，加入炒好的鸡蛋，盐、生抽，炒匀。
步骤7
盛出，撒葱花。
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