炒菜花的做法 西红柿炒菜花的做法

步骤1

食材:香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。

步骤2

香菇切片,花菜择小朵,土豆切片。

步骤3

蒜切末,姜切末,小葱切葱花,干辣椒切段。

步骤4

热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、香菇、干辣椒,炒香,加入花菜,炒匀,倒入200毫升清水、盐,大火焖煮5分钟。

步骤5

放入土豆、生抽,煮2分钟,调入鸡精,炒匀,装盘后撒葱花。

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