韭菜猪红的做法 猪红 韭菜

步骤1

食材:韭菜300克、猪血300克、姜1块。辅料:盐2勺、料酒1勺、油适量。

步骤2

姜切丝。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

韭菜切段。

步骤5

猪血洗净切成方块。

步骤6

热锅注油,下姜丝爆香,放入高汤煮沸,加入猪血,料酒1勺、焖煮10分钟。

步骤7

加入韭菜,稍微翻炒下。加入盐2勺拌匀,韭菜煮熟后,出锅装盘即可。

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