油焖大虾的做法 油焖大虾的做法家常不加水

步骤1

准备食材:大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。

步骤2

把大虾剪去须、爪、嘴,挑去黑线,从背部切开至尾端。

步骤3

姜蒜切片。

步骤4

香葱切段。

步骤5

锅中倒油,烧至约7成热,放入大虾,迅速翻面,变红起酥后捞出。

步骤6

锅中留少许油,下姜蒜炒香,下番茄酱,炒出红油。

步骤7

放入大虾,沿锅边烹入少许料酒、生抽,撒入白糖,大火炒匀。

步骤8

倒入约小半碗清水,大火烧开,小火盖焖。

步骤9

2分钟后开盖,加盐调味,倒入葱段,大火收汁。

步骤10

20秒后见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅。

猜你喜欢
月饼怎么吃不会长肉 吃月饼不会长肉的方法
形容咖啡厅唯美语录 形容咖啡厅唯美句子
冰丝与仿真丝的区别 冰丝和仿真丝哪个更好
如何做雪糕冰淇淋没有冰呢 有什么制作的步骤
生猪肉怎么保存 生猪肉的保存方法
榴莲干的功效与作用 榴莲干的功效与作用禁忌症

很赞哦! ()