步骤1
食材：鸡蛋3个、茭白100克。辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个、精盐3克、小葱1根、高汤适量、食用油适量。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
将茭白去皮切成丝。
步骤4
鸡蛋磕入碗中，调匀。
步骤5
大蒜切片。
步骤6
干辣椒切碎。
步骤7
锅中倒油烧热，大蒜、干辣椒爆香。
步骤8
再放入茭白丝翻炒均匀，再加入精盐，再倒入高汤，炒熟后盛入盘中。
步骤9
另起一锅，加入食用油烧热，倒入鸡蛋液划散。
步骤10
再放入茭白一起翻炒，待鸡蛋熟后出锅装盘。
步骤11
最后撒上葱花即可。
猜你喜欢 米寿是几岁 多大年龄是米寿 吃草的生肖有几个 吃草的生肖有那几个 莴笋削皮后怎么保存 莴笋削皮后可以放多久 活的鱼怎么保鲜 活的鱼怎么保鲜到第二天 螺丝的做法家常 家常香辣螺丝怎么做 吐司是什么意思 吐司的意思是 陕西馍怎么吃 陕西馍的吃法 陈皮红茶的功效与作用 陈皮红茶的功效与作用禁忌