步骤1
食材:香菇3朵、虾米20克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
香菇切小丁。
步骤3
虾米洗净。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
上海青放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入虾米炒香,放入香菇丁炒软。
步骤7
倒入米饭炒散,加入盐、鸡精炒匀,放入葱花炒匀,装入盘中,用上海青点缀即可。
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