甜椒炒金针菇做法 红椒炒金针菇的做法

步骤1

准备食材:甜椒1个、金针菇200克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、蚝油1克、生抽1克。

步骤2

甜椒洗净、切丝。

步骤3

金针菇洗净、去蒂,切小朵。

步骤4

蒜切末。

步骤5

锅热放油,油温5成热,下蒜,炒香,加入金针菇,炒匀,放入40毫升清水、盐、蚝油、生抽,炒匀煮3分钟。

步骤6

加入甜椒,炒至断生,调入鸡精,炒匀即可。

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