酸菜炒青椒丝的做法 肉丝炒青椒酸菜

1、用料:酸菜半斤、青椒2个、花生油,盐,酱,白糖,生姜各适量。

2、烧热锅,别放油,先下酸菜和生姜末,先炒干水份。

3、炒干水份后放入白糖一同均炒。

4、炒均酸菜白糖,接着倒下花生油,再倒下青椒一同翻炒。

5、翻炒青椒至九层熟,加盐和酱油均匀翻炒,即将出锅。

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