步骤1
食材：兔500克、西芹100克、小葱1根、姜10克、大葱10克、大蒜4瓣、八角1个、桂皮2克、香叶2片、花椒1克、草果1个、料酒3克、油辣子15克、生抽5克、醋3克、藤椒油2克、芝麻油3克、白糖2克、盐2克、鸡精2克、花椒粉2克。
步骤2
兔切两半，放入冷水锅中，大火水沸后，继续煮3分钟，捞出。
步骤3
5克姜切片。
步骤4
5克姜切末。
步骤5
大葱切段。
步骤6
大蒜切末。
步骤7
西芹切斜片。
步骤8
小葱切葱花。
步骤9
锅中放入适量清水，放入兔肉、姜片、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒。
步骤10
大火煮沸后，继续煮25分钟，关火焖20分钟，捞出兔肉，冷却后，切小块。
步骤11
碗中放入姜末、蒜末，少许温开水，拌匀，再加入油辣子、生抽、醋、藤椒油、芝麻油、白糖、鸡精、胡椒粉，拌匀。
步骤12
倒入兔肉、西芹片，拌匀，装盘，撒葱花即可。
猜你喜欢 股票撤单有什么规则 股票撤单规则是什么 短视频上怎么带货 短视频上怎么带货介绍 新买的蓝牙耳机怎么用 怎么使用蓝牙耳机 鲫鱼是发物食物吗 鲫鱼是不是发物食物 泡七彩椒往上浮怎么办 泡七彩椒往上浮的办法 网络语水鬼是什么意思 网络语水鬼是什么意思啊 2022国庆节广州市内游玩推荐 国庆广州市周边游 鸡蛋煮怎么煮好剥壳 煮鸡蛋怎么煮才好剥壳 公蟹有点苦是什么原因 公蟹吃着有点发苦