最近喉咙老觉得干燥,相喝些冰糖雪梨水来缓解下喉咙的不适感,不知道早上喝冰糖雪梨水好不好呢?
早上喝冰糖雪梨水好吗
可以喝。
冰糖雪梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者,什么时候吃都可以的,没有特定的饮用时间,但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果,由于冰糖雪梨属于甜品,建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用,这样可以补充能量又不至于发胖,饱饭后吃甜点会让胃增加负担,而且也容易发胖。
冰糖雪梨水要去皮吗
冰糖雪梨不要去皮。
其实,梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效;梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。因此,做冰糖雪梨不要去皮,这样效果更好,对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果,连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的,也可以去皮食用。
冰糖雪梨的功效与禁忌
功效
1.止咳功效
冰糖雪梨具有局部消炎的功效。从而减缓局部痒感,有利于止咳,特别适用于肺燥所致咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状。
2.润肺功效
冰糖雪梨具有清肺润燥作用,可用于治疗慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状,而且还可有效防止咽喉干、痒、痛、音哑等症状。
3.降火功效
冰糖雪梨含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素等营养物质,有利于降火。
禁忌
1.不可过量或经常食用,会造成脾胃虚弱,肠胃不适等。
2.梨的寒凉属性,因此也不建议与油腻、同属寒性的其它食物同吃。
3.梨与冰糖中的糖分都很高,因此肥胖的人士、减肥的人士以及糖尿病患者不宜多喝冰糖雪梨。
止咳冰糖雪梨水的做法
想要治疗咳嗽,冰糖雪梨的做法主要有三种。
第一种,取雪梨1个,冰糖50克,把雪梨洗干净,去掉皮、核,切成小块以后备用。在锅里加上适量的清水和冰糖,大火烧开之后,加入备好的雪梨块,再用小火煮10分钟以后就可以吃。
第二种,取雪梨1个,切去顶部的1/5,用勺子和刀挖取内核,在挖空的部位放入冰糖,再将梨的顶部1/5放回去,并且用牙签固定好,将整个梨放入锅中,隔水蒸炖1个小时出锅就即可。
第三种,把冰糖和雪梨一起放入豆浆机里,将雪梨榨成汁,这样效果也是不错的。
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