玉米排骨汤怎么炖好吃玉米排骨汤怎么炖好吃又好喝

排骨中含有大量的营养物质，富含蛋白质、脂肪、维生素等，人们经常用玉米炖排骨汤，玉米排骨汤营养丰富，味道清甜鲜美，深受大家的喜爱，那么玉米排骨汤怎么炖好吃呢？

玉米中含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素C、b族维生素、糖类、脂肪等，营养丰富，而排骨中富含蛋白质、脂肪、骨胶原、钙质等，有较高的营养价值，玉米排骨汤是生活中常见的汤品，不仅含有多种营养物质，而且味道也是十分清甜鲜美，玉米排骨汤有多种做法，最常见的是用砂锅炖汤，而现在电饭锅煲汤也被渐渐大家所熟知。

胡萝卜玉米排骨汤

原料

排骨、甜玉米、胡萝卜、生姜、料酒、白醋、盐。

做法

1、胡萝卜削皮切块，玉米切块，排骨洗净切小块；

2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；

3、将排骨、甜玉米、胡萝卜放入电饭煲中，加生姜、白醋；

4、按启动键炖汤，中途开盖，加食盐调味即可。

淮山玉米排骨汤

原料

排骨、花生豆、淮山、甜玉米、食盐。

做法

1、将淮山洗净，去皮切块，玉米剁成块状；

2、将排骨洗净，放入锅中焯水，捞出浮沫；

3、把花生豆、淮山、甜玉米放入砂锅中，加足够清水；

4、用大火煮开，转小火炖1小时，出锅前调味，继续炖10分钟即可。

玉米香菇排骨汤

原料

玉米，香菇，排骨，葱段，姜片，食盐。

做法

1、排骨洗净，锅中加凉水放入排骨煮开，把血沫撇掉；

2、香菇洗净，用水浸泡，泡发备用；

3、把香菇、玉米、排骨放入高压锅中，加适量水，放入料酒、生姜；

4、大火开后，转中小火炖50~60分钟即可。

茶树菇玉米排骨汤

原料

茶树菇，玉米，排骨，生姜，盐，料酒。

做法

1、将茶树菇洗净，捞起沥干水分；

2、排骨洗净斩大块，以酱油、料酒、盐拌匀腌制片刻；

3、瓦罐内放适量清水，放入茶树菇、玉米、排骨、生姜，用大火煲开；

4、转中火煲60~100分钟，加少许盐调味即成。

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