香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料,那香叶的营养价值有哪些?
香叶的营养成分
香叶含芳香油,主要成分是芳樟醇,丁香油酚,牻牛儿醇,1,8-桉叶素,松油醇,乙酰丁香油酚,甲基丁香油酚,α-蒎烯,水芹烯等;还含倍半萜内酯:大牻牛儿内酯,月桂烯内酯,木香烯内酯,南艾蒿烯内酯,过氧南艾蒿烯内酯等成分。
抗菌
香叶中的丁香油酚能起到抗菌、麻醉和降血压作用;制造香水、香精、精油、修饰剂和定香剂;制造局部麻醉药。
开胃
香叶中的有效成分对消化系统有显着的助益,可以帮助你打开胃口、祛退胀气、安抚胃痛,而且养肝补肾,促进尿液流动。
驱虫
香叶中的牻牛儿醇成分能用于抗菌和驱虫,临床治疗慢性支气管炎效果较好,不仅有改善肺通气功能和降低气道阻力的作用, 而且对提高机体免疫功能也颇有裨益,且有起效快,副作用小的优点。
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