步骤1
主料:鸡胸肉200克、火龙果1个。辅料:盐1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油适量。
步骤2
鸡胸肉洗净切丁。
步骤3
调入盐1克、胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克,再放入淀粉5克搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤4
火龙果取出果肉切丁备用。
步骤5
锅中放入适量油烧至6成热,放入鸡丁快速滑散。
步骤6
炒至变色后放入火龙果,轻轻翻炒几下,即可出锅。
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