1、如果只是虾头变黑，但是虾的身子还是青灰色或者红色，这样的是可以吃的。

2、但是如果下身的颜色也变黑了，很不排除是因为虾的肉质变坏的表现，这样的虾就不能再吃了，以免对人体造成危害。

3、冷藏并不能阻止虾变黑，但是虾中的酶作用需要氧气的参与，所以抽真空口再冷藏可阻止生虾变黑。

4、另外一种方法是让酶灭活，通常使用加热的方法，即把虾煮熟，开水下锅煮熟，如果不熟透过一段时间还会变黑。

猜你喜欢
摩托车下坡小技巧 摩托车简单下坡小方法
欧阳苦读小古文翻译及注释 欧阳苦读这篇小古文的意思
红心柚和西柚哪个减肥效果好 红心西柚减肥吗
去新疆弹棉花是什么意思 新疆的棉花怎么啦?
形容悲伤到极点的网名 形容悲伤到极点的网名两个字
红烧五花肉的制作方法 红烧五花肉的烹饪方法
冬枣季节是几月份 冬枣季节是几月份的