老人提高免疫力吃什么好 老年人提高免疫力吃什么好

免疫力是人体自身的防御机制,为健康筑起防护墙。可一旦免疫力低下,人就会生病难受。那么,哪些食物能提高免疫力呢?

牛肉

牛肉中不仅有充足的脂肪和热量,还含有大量的锌。锌有助于白细胞的生成,能提高机体的免疫能力,而这种微量元素在牛肉中的储量最为丰富。一份85克的瘦牛肉便能提供人体每日锌元素所需量的30%左右。

如果你不喜欢吃牛肉,也可以尝试其它含锌丰富的食物,如牡蛎、强化全谷物食品、猪肉、禽肉、酸奶以及牛奶等。

地瓜

皮肤也是人体免疫系统的一部分。它覆盖了人体约16平方英尺的面积,构成了人体的第一道防线,能阻止细菌、病毒及其他病原微生物的入侵。而保持皮肤组织的强壮,我们需摄取足量的维生素A。

获取维生素A的最佳方式之一是从含胡萝卜素的食物中摄取,之后由机体将这种胡萝卜素转化为维生素A。最快捷、最易使人接受的、获取胡萝卜的食物首推地瓜,地瓜不仅含有丰富的纤维素,味道香甜可口,其所含的胡萝卜素也相当丰富,常吃地瓜,可谓一举多得。

酸奶

依附于人体肠道黏膜上的有益菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌,能阻止有害病菌通过肠壁侵入人体。酸奶中含有大量的乳酸菌,乳酸菌是肠道清道夫,它在肠内停留,能使肠道菌群的构成发生有益变化,促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。

每天喝250~500克酸奶,便可维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。

鸡肉

鸡肉是最为健康的肉食物。它含有富厚的卵白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有富厚的硒和维生素B,它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强盛脑的运动能力。

鸡蛋

许多人都对鸡蛋没有好感,但鸡蛋却是人体卵白质和叶黄素很好的泉源,它可以防止我们的眼睛患上白内障。多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成,大大降低患梗塞和中风的危险。

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