1、烧仙草的原材料有:仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生、若干食材。
2、升水煮沸,加1500克糖,再加3000CC烧仙草。
3、将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀。
4、即速冷却或隔水加热,形成仙草冻。
5、待全部冷却时候切块,装碗,放入原材料,鲜奶多放,如果是夏季,可以先放进冰箱冷冻一会再拿出来吃更加美味。
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