枸杞是酸性还是碱性枸杞是酸性还是碱性水果

今天打算去商场买一些枸杞吃，由于我最近不能吃酸性的食物，所以枸杞是酸性还是碱性？枸杞是凉性还是热性？

碱性。

食物的酸碱性主要是根据食物进入人体之后最终新陈代谢产物的酸碱性来决定的，而枸杞进入人体被排除来之后是显碱性的，所以枸杞是碱性的食物。

性平。

枸杞味甘性平，含有大量的维生素、纤维素、胡萝卜素、多糖以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用具有一定益精明目、滋补肝肾的作用，对人体健康具有一定帮助。

不建议天天吃。

虽然枸杞的营养价值比较高，但枸杞除了食用之外，还具有一定的药用价值，天天吃或多或少具有一定的副作用，容易对人体健康造成威胁，所以一般是不建议天天食用枸杞的。

建议一天吃6-10粒左右即可。

枸杞性平温和食用过量可能会导致上火的症状发生，导致皮肤瘙痒、起红疹、长痘痘等不适症状发生，从而对人体健康造成威胁，所以一般建枸杞一天食用6-10颗左右即可。

材料：枸杞、生姜、冰糖。

做法：

1、将生姜带皮洗净切好。

2、枸杞洗净。

3、然后往锅中加适量水，大火将其煮开。

4、煮开后加生姜、枸杞，转小火慢炖10分钟左右。

5、最后加适量冰糖搅拌至溶解即可。

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