步骤1
准备食材：雪里蕻100克、藕1节、肉末300g、小葱2根、鸡蛋2个、姜5片、食用油20克、盐1克、白胡椒粉2克、鸡精1克。
步骤2
雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末。
步骤3
藕洗净、剁成藕蓉，挤干水分备用。
步骤4
姜切末、小葱切末。
步骤5
取大碗，放入藕蓉、肉末、葱花、姜、鸡蛋、白胡椒粉、盐、鸡精，顺时搅拌，直至肉沫粘稠，将肉馅捏成肉圆子备用。
步骤6
热锅倒油，油温5成热，下雪里蕻，炒香。
步骤7
加入600毫升清水，煮沸后，放入丸子，焖煮10分钟即可。
猜你喜欢 黑米用冷水泡还是热水泡 黑米用热水泡居然会这样 中国重阳节风俗有哪些 重阳节有哪些传统节日风俗 硬币是圆柱体吗 硬币是不是圆柱形物体 什么季节是钓鲈鱼的季节 鲈鱼的垂钓季节 实木地板保养技巧 木地板日常保养方法 科技布环保好吗是什么材质 科技布材质怎么样 脆柿子怎么保存时间更长 保存方法如下 蟹黄有点苦能吃吗 蟹黄有点苦能吃吗怎么吃