步骤1
食材:鸡爪400克,莲藕2节,花生100克,板栗10颗,红枣3颗。调料:料酒1汤匙,盐1茶匙。
步骤2
鸡爪剪去指甲,冷水入锅,加料酒煮开,煮5分钟捞出。
步骤3
莲藕去皮,切块。
步骤4
炖锅倒入鸡爪、藕块、花生、板栗、红枣。
步骤5
加水没过所有食材,加盖煮70分钟,即可盛出。
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