1、主料:猪肉(肥瘦)500克。
2、调料:黄酱50克,盐1克,味精2克,豆豉10克,大葱10克,姜5克。
3、用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟,刮净皮面绒毛,洗净,放入沸水锅中烫透捞出。
4、葱切段、姜块备用。
5、锅内换清水1000克再放入猪肥瘦肉,加葱段、姜块,用旺火烧开后转入小火将肉煮至九成熟捞出。
6、将黄酱装入碗内,加入精盐、味精、豆豉搅拌均匀。
7、将煮好的猪肉切成片,逐片蘸上酱汁码入碗内,入屉蒸12分钟取出,撒上葱丝即可。
猜你喜欢 吃不起阿胶用什么替代 吃不起阿胶用啥来替代 别人说我相貌没长开是什么意思 别人说我相貌没长开的意思 伤感的两百字句子 伤感的两百字句子有哪些 空调显示e6怎么解决 空调显示e6的解决方法 100%羊毛和羊绒的区别 魔方教程公式口诀七步是什么 魔方教程公式口诀七步是什么原理 炖红烧肉的做法 炖红烧肉的做法 最正宗的做法视频 辣子的腌制方法 怎么腌辣椒