1、泡芙中间之所以是空的,是因为它在烘烤的过程中泡芙内部的水分经过加热会变成水蒸气,这样它就会将泡芙撑开,从而形成蓬松、空心的泡芙。
2、泡芙的制作方法非常的简单,首先我们要把适量的清水、黄油、糖、盐放入碗中搅拌均匀,然后把它们加热至沸腾,再趁水沸腾的时候赶紧加入面粉搅拌均匀。
3、等面粉和水完全融合之后我们就可以关火,接着分次把蛋液倒入其中搅拌成面糊,再用裱花袋把面糊挤在烤盘上放入烤箱中烘烤。最后把烤好的泡芙底部戳一个洞,再把奶油挤进去即可。
猜你喜欢 新鲜牡蛎怎么保存 保存新鲜牡蛎方法 普通个人简历政治面貌 普通个人简历怎么填政治面貌 海豚表演开始了围绕这个意思写几句话 祝孩子勇敢的句子 祝愿孩子勇敢 喝摩卡可以搅拌吗 星巴克摩卡怎么喝要搅拌么 怎么挑选竹荪 如何挑选竹荪 雪梨膏怎么熬制 海底椰雪梨膏怎么熬制 清炒毛白菜怎么做好吃 清炒毛白菜的做法窍门