空气炸锅食谱窍门空气炸锅美食谱

1、香酥鸡柳

（1）原料：鸡脯肉鸡蛋面包糠番茄酱姜淀粉料酒胡椒粉盐。

（2）制作：将鸡脯肉切成细丝加入少许盐、姜、料酒和淀粉等调味料拌均匀；鸡蛋加入盐拌均匀；准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠三种食材，将鸡脯肉丝依次加放入淀粉、鸡蛋液和面包糠裹一下，让鸡丝穿层“外衣”；

（3）将鸡脯肉丝放入东菱空气炸锅的炸篮中，按下东菱空气炸锅的控制面板上按钮，旋转至炸薯条的功能键，时间到，“香酥鸡柳”就制作好了，搭配上番茄酱一起上桌。

2、豆腐猪肚菇肉丸汤

（1）原料：猪肚菇豆腐黑木耳肉馅鸡蛋青蒜姜末淀粉料酒胡椒粉盐。

（2）制作：肉馅中加入盐，淀粉，料酒，胡椒粉和鸡蛋等顺着一个方向搅拌上劲；调好的肉馅放入手中团后挤出肉丸放入东菱空气炸锅的炸篮中；加盖后按下炸制的功能键；

（3）时间到，炸肉丸就制作好了。将深煮锅放在东菱空气炸锅上，加入水，按下东菱空气炸锅上炖煮的功能键，放入炸好的肉丸、猪肚菇、豆腐和泡好的黑木耳进锅去煮，加盖焖煮三分钟，加入盐和胡椒粉调味，最后放入少许青蒜即可。

3、烤土豆鸡腿

（1）原料：琵琶鸡腿土豆姜片料酒生抽蜂蜜黑胡椒碎盐。

（2）制作：将琵琶鸡腿和去皮的土豆放进东菱空气炸锅的深煮锅中去煮，加入姜片和料酒。

（3）加盖后闷煮五分钟，煮至八、九成熟捞出备用。将鸡腿加入少许盐、生抽等拌均匀，腌制一下后再在鸡腿表面刷一层蜂蜜；土豆加入盐和黑胡椒碎拌均匀；将鸡腿和土豆放入东菱空气炸锅的炸篮中，加盖后，按下东菱空气炸锅的旋钮设定油炸的功能键，时间到，“烤土豆鸡腿”就完成了。

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