1、准备食材:咸排骨、白菜、蘑菇、姜、葱、盐、鸡精各适量。
2、肋排骨买回后,不要洗(吃的时候再洗),放点盐,隔天就成咸排骨了。
3、蘑菇洗干净,切成片放点盐泡20分钟后,放水中煮一下,待泡沫起时再烧一分钟,捞出,沥干。白菜三片洗净,用手撕成片。
4、咸排骨放冷水飞水,水烧开后,出现浮沫时放龙头上冲,洗去浮沫沥干。把排骨放在沙锅中,加冷水,烧开后,去除浮沫,加姜、葱,小火炖一小时左右。
5、加入准备好的蘑菇、白菜,再次烧开后,加入适量盐和鸡精即可。
猜你喜欢 可以吗可以是什么梗 可以吗可以解释 芝麻油渣能做芝麻酱吗 芝麻酱是芝麻油的渣子吗 高跟鞋银色鞋跟有划痕怎么办 高跟鞋上有划痕怎么办 芋头是水煮还是蒸 芋头是水煮还是蒸着吃好吃 虾爬子怎么保存 保存虾爬子的方法 牛奶面包原唱是谁 歌词是什么 蘸虾的汁怎么调 蘸虾的汁怎么调好吃 湖南干牛肉怎么炒好吃 湖南干牛肉怎么炒好吃家常做法 泥鳅怎么做好吃红烧 泥鳅怎么做好吃红烧鱼