1、青椒蘸料调法:青椒切粒,锅中放油,倒入青椒粒,放入盐、生抽、糖、料和醋,炒香起锅倒入碗中即可。
2、日本芥辣蘸料:取碗,放入适量的日本芥辣,倒入适量生抽,搅拌均匀即可。
3、蒜蓉蘸料:蒜切粒放入碗中,加入盐、鸡精、老抽。锅中热油,油热后直接浇到上面,搅拌均均。
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