步骤1
食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克
步骤2
丝瓜去皮，切片。
步骤3
海蛎子肉用清水洗净。
步骤4
姜切丝。
步骤5
蒜切片。
步骤6
大葱切片。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入海蛎子肉，炒匀。
步骤8
加入丝瓜、生抽、盐、糖，翻炒3分钟。
步骤9
装盘。
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