1、蒸包子蒸15分钟是否能熟,主要还是看使用的馅料以及包子的大小,要是是素包子且包子不大的话,那么是能蒸熟的,但是要是肉包子且个头比较大,那么不一定能熟,需根据具体情况再多蒸一段时间。
2、在蒸包子的时候也要注意,不能蒸好之后马上就开盖出锅,这样会因为热胀冷缩导致包子出现缩塔的情况,吃起来口感也不好,最好是关火继续焖3-5分钟再将锅盖打开。
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