步骤1
所需食材:虾仁6只,红椒半个,生菜1片,鸡蛋2个,海苔1片。
步骤2
虾仁焯水。
步骤3
鸡蛋打散。
步骤4
生菜切丝。
步骤5
红椒切丝。
步骤6
平底锅热油,倒入蛋液摊成蛋皮,盛出。
步骤7
蛋皮铺上生菜丝、红椒丝、虾仁、海苔,蛋皮向内卷起。
步骤8
用刀均匀切成块即可。
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