玫瑰油鸡怎么做 玫瑰豉油鸡怎么做

步骤1

准备食材:鸡肉200克、姜1块、八角5克、桂皮5克、小米椒5克。

步骤2

鸡肉洗净。

步骤3

姜切片。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

锅中烧热水,放入鸡肉,焯水2分钟,捞出备用。

步骤6

起锅倒油,油热加入姜、小米椒炒香。

步骤7

然后加入鸡肉、生抽、糖、八角、桂皮、玫瑰酒、盐,再加适量清水,大火烧开,转小火焖煮30分钟。

步骤8

最后捞出切块摆盘。

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