1、看色泽:新鲜车厘子表皮光滑,有光泽,颜色通常为暗红色或深红色,而不新鲜的车厘子表皮皱皱巴巴的,没有光泽,颜色也更深。
2、闻气味:新鲜车厘子味道好闻,有果香,而变质的车厘子,有腐烂味和酒精发酵的味道。
3、尝味道:新鲜车厘子味道甘甜,口感脆嫩,汁水丰富,而变质了的车厘子口感软趴趴的,有酒味和酸涩味。
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