腰果生活中常见的一种坚果，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么腰果过期三年没坏能吃吗？腰果过期吃了会中毒吗？
腰果过期三年没坏能吃吗
不能吃。
任何食物都具有一定的保质期，一旦过了保质期之后，就说明再食用食物就没有保障了，过期三年的腰果，即使看上去并没有坏，但其实里面已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，从而可能会对人体的健康造成维持，是不能再吃的。
腰果过期吃了会中毒吗
可能会。
腰果过期之后通常就会开始滋生一定的霉菌以及细菌，其中的脂肪、蛋白质等成分物质会发生变质，其次腰果中的脂肪酸，腐烂变质之后就会产生醛、酮等成分物质会具有一定的苦辣味以及毒性，食用之后容易对人体的健康造成威胁，还可能会导致人体出现中毒的情况，所以腰果过期之后是不建议再进行食用的。
吃了过期的腰果怎么办
根据实际情况而定。
要是不小心吃了过期的腰果，但是自身身体素质比较高，同时腰果过期时间不长，没有造成明显的不适症状发生，这种情况下一般不需要太担心，可以多吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。
但要是吃了过期的腰果之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。
快过期的腰果能不能吃
能吃。
食物保质期的定义是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
也就是说只要是食物在保质期之内，就是可以进行食用的，所以腰果快过期了也是可以吃的，只要是没有变质或者出现腐烂的情况，就不会对人体的健康造成威胁，不需要太担心。
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